黑胡椒油

黑胡椒无疑被认为是最常见的基本香料之一。然而，很少有人知道，除了直接改善菜肴的香气和味道外，它还可以作为一种预防食物中毒的抗菌补充剂发挥重要作用。与此同时，黑胡椒的防腐特性并不受到限制：在其基础上，生产出真正独特的精油，具有广泛的化妆品和治疗特性。

在天然黑胡椒油的帮助下，可以将辛辣的音符引入香水成分中。此外，黑胡椒油的芳香特性也与烹饪有关-它用于调味某些饮料，咖啡和茶，烘烤，热餐以及制备自制奶酪。

黑胡椒精油是通过用蒸汽提取植物原料制成的，植物原料是多年生藤本植物的干果。在外观上，黑胡椒油几乎是无色液体，有时带有淡绿色的虹彩。在存储过程中，这种天然产品会变暗到淡黄色，从而可以确定您购买的黑胡椒油的新鲜度。顺便说一句，这种精油的保质期至少五年。

值得注意的是，购买黑胡椒油时需要小心：总是检查这种天然产品的拉丁文名称-Piper nigrum。这是由于相当常见的，当完全不同的产品以给定的胡椒的名称分发时-例如，一种基于未成熟的印度胡椒kubeba，红色，牙买加闷热，甚至锡兰高胡椒水果制成的油。后者具有更饱和的风味和敏锐的风味，其油是粘稠稠度，绿色色调和与生姜混合的风味的液体。

同时，黑胡椒油的香气非常类似于新鲜香料的气味阴影-愉快，温暖且明显温暖。胡椒油的香气是指中等且相当挥发性的香水，在与其他精油的混合物中，它可能起着细微差别的作用，因此很难为其选择互补的香气。

黑胡椒油的主要特性是由于其胃炎，抗氧化剂，地质保护，抗抑制，止痛，欣快感，抗细胞炎和色情作用。以前，这种精油被东方治疗师用于治疗各种传染病（特别是霍乱，疟疾，食物毒性感染和痢疾）。此外，黑胡椒油的防疫特性在于其保护香水免受鼠疫病原体感染的能力。