茴香油

在克里米亚，高加索和中亚，一种叫做茴香的植物特别常见。在乌克兰，它几乎被普遍种植，在克里米亚，茴香经常被种植。在我们国家，由于这些植物具有相似的美味芳香特性，因此也被称为甜味。

在奶酪形式中，可以将茴香用作甜点，将其添加到沙拉中，并用面粉，黄油和肉汤制成的调味料煮熟。在地中海国家中，茴香被用作蔬菜植物。在高加索地区的美食中，茴香叶在制作民族菜肴的过程中被用作香料。此外，多汁的叶子和幼雨伞可以罐头，用于腌制蔬菜，并将种子添加到烘焙产品中。

茴香精油也很受欢迎，这是植物种子蒸汽蒸馏的结果。茴香果中含有2％至6％的精油，为了获得一公斤这样的物质，必须加工二十多公斤的种子。

茴香油的有益特性归因于这种天然浓缩物的组成，其中存在诸如茴香，苯乙醇，樟脑，柠檬烯，松烯和费兰登等成分。这种天然油的特征是甜味和一些辛辣的香气，远远类似于茴香的气味。

茴香油用于制造降温水，建议在肠胃炎时给予儿童。在食品工业中，茴香油的芳香和味觉特性用于生产酒类，白兰地和其他具有明显风味的酒精饮料。此外，该油可以用作生产苯乙醇的原始原料，而可可油的替代品可能是脂肪油。

茴香精油的特征是具有大量特性，能够以治愈方式作用于人体的各种器官。由于这种油，可以通过排出炉渣和毒素来全面清洁身体。通过轻度利尿和泻药作用，茴香油能够刺激消化系统的活动，消除便秘，减少腹胀。

茴香油对不同年龄的人类的一半非常有用--模彷激素雌激素，开始激活内分泌腺体，促进自身雌激素的产生。这极大地缓解了每月疼痛的女性状况，也有助于解决与更年期有关的问题。

在哺乳期，食用茴香精油会导致牛奶产量增加，因此将其添加到用于此目的的大多数顺势疗法中。