薄荷精灵

薄荷是许多受欢迎的药用植物的最爱，不仅非常规类型的药物的拥护者喜欢使用薄荷，而且只是这种闷热的草药的味道和令人愉悦的香气的鉴赏家。新鲜和干燥的薄荷叶既用于生产各种药物，也用于烹饪需求。

今天，已经发明了许多应用这种奇妙芳香植物的选择和方法。然而，薄荷粉丝，特别是烹饪爱好者和专业厨师，薄荷精华被认为是最受欢迎的薄荷产品之一。该精矿的应用领域实际上几乎是无限的-可以说它们与生产其原料的有用性能的数量相同。

薄荷香精不仅可以用作多种饮料中的优质添加剂，还可以补充许多其他菜肴的味道。烹饪师主要使用薄荷精华来制作各种糕点，甜点，蛋糕，草皮，冰淇淋，布丁，蛋黄酱，果冻，砂锅和其他许多非常美味和芳香的甜味。

值得注意的是，通常将所有精华（包括薄荷）细分为自然和人工。第一种是通过植物和水果的挤压或蒸馏而产生的，而合成精液是化学物质应用的结果。通常，在烹饪和糖果中广泛使用液体精液，这是挥发性物质的特殊溶液。

如今，除薄荷精华外，其他芳香精矿也很受欢迎：杏仁，柑橘类，香草，咖啡，白兰地，罗马，巧克力，花香。此外，还广泛使用具有某些糖果特色香气的精华，例如奶油酒。

薄荷精液以液态形式产生，因此仅需要使用最少的量，换句话说，只需几滴。此外，最好的选择是严格遵守特定菜肴（饮料）的精确配方，以便最终产品具有预期的薄荷香气和口味。

值得注意的是，薄荷精华只能添加到甜食中，也可以用作水果或蔬菜沙拉的调味成分，并调味糖沙。在面团或奶油中加入一滴薄荷精华就足够了-它们的味道和香气将大大增强，并且配色方案不会改变，因为这种浓缩物实际上是透明的。