黑麦麦芽

黑麦文化或播种（SecáleCereále）是被归类为黑麦和谷类科的草本植物。播种作用是地球北半球各地种植的重要农业谷物作物。目前，种植两种主要的谷物作物-春季和黑麦。

在食品工业中，黑麦谷物被大量使用，黑麦谷物的长方形形状和小尺寸不同。通常，黑麦谷物的长度不超过10毫米。一粒黑麦重约2克。研究人员认为，黑麦文化起源于南欧和中亚野生植物Secale montanum Guss。

黑麦是指用于制作面包，无酒精和烈酒的典型谷物作物。在面包店生产中使用黑麦粉，在黑麦麦芽酿造中使用。此外，黑麦谷物生产淀粉，并将谷物用作生产食用酒精的原料。专家将黑麦列为最常见，对农业最有价值的siderata植物。

该术语称为用作肥料的植物，因为黑麦的化学成分富含各种天然化合物，谷物有助于用蛋白质，淀粉以及氮和其他微量元素使土壤饱和。黑麦麦芽用于生产最美味的黑麦夸斯，以及啤酒和面包。黑麦麦芽是通过黑麦谷物的增殖以及谷物的进一步增殖而获得的产物。

由于黑麦谷物的化学成分富含自古以来大量有用的天然来源化合物，因此黑麦麦芽不仅用于烹饪，而且用于医学目的。到目前为止，在黑麦麦芽的基础上，制成对人体有明显积极影响的粪便和愈合煮沸。

黑麦麦芽益处的例外性归因于产品的维生素-矿物质成分。由于增殖，黑麦麦芽的化学成分饱和了更多维生素和对人体有益的天然化合物。黑麦麦芽的主要有益特性包括：



黑麦麦芽增强免疫力，调节人体内每秒发生的重要过程；

黑麦麦芽有助于提高人体性能；

由于黑麦麦芽中含有大量的A组，C组和 E类维生素，因此该产品不仅对人体具有普遍强化作用，而且对人体具有健康作用；

经常吃黑麦麦芽有助于改善视力以及头发，皮肤，指甲和牙齿的状况；

驯服的黑麦谷物有助于预防癌症。