糖浆

最初，工业规模的糖浆开始专门用于医疗目的。直到今天，浓缩糖溶液才被用作药物。所谓的官方医用糖浆是通过连接9部分rafinad糖和5部分水制成的。

将糖溶液加热并煮沸数次，以使糖溶解在水中，并产生均匀的牵引液体，仅称为糖浆。药剂师将生物活性成分和药物添加到糖和水糖浆中。

因此，你从药房购买咳嗽糖浆，除水和糖外，还包括一种特殊的杂草提取物，可以完美地包裹粘液并防止刺激。烹饪糖浆通常除纯糖外，还包括蔗糖，葡萄糖，果糖甚至麦芽糖等化合物。

糖浆通常由浓缩的天然汁液制成。糖浆的热量含量主要取决于其中包含的糖量。糖的含量也决定了糖浆的种类。糖浆中通常含有40％至80％的糖或其化合物。

但是，不要误解并认为低糖含量会大大降低糖浆的热量。糖浆的平均热量为每100克产品285 KCal。糖浆的种类同样取决于生产糖浆的原材料。

常见的糖浆具有特定的风味和气味，但浆果，巧克力，焦糖，枫或玉米糖浆的味道会更加明亮。在烹饪中，糖浆经常使用。糖浆在糖果生产和面包店最受欢迎。

根据不同类型的糖浆，制糖果，口红，果酱。为了赋予浆果水果或特定风味和气味，将糖浆添加到烘烤面团中。我们所有人都不止一次地品尝牛奶或水果鸡尾酒，糖浆经常加入其中。

冰淇淋通常用巧克力，焦糖或草莓糖浆浇水。加拿大枫糖浆被认为是加拿大及其烹饪传统的象征，也是著名的鱼类菜肴。

糖浆的危害

但是，不要太喜欢食用糖浆，让一些医生和营养学家说糖浆可以替代糖。健康均衡饮食的原则决定了他们的规则，根据这些规则，糖基糖浆的危害远大于益处。

制造商认为，使用对人体更有用和安全的蔗糖化合物过于昂贵。因此，在制作甜点或鸡尾酒时经常食用糖浆，更不用说含有现代糖浆的味道补充剂和防腐剂会导致超重问题，从而导致心血管系统。肥胖，心脏虚弱和患糖尿病的可能性，这是糖浆的主要危害。