葡萄糖浆
葡萄糖浆是一种非酒精产品,通常通过将糖溶解在天然葡萄汁中而不添加水来生产。通常,天然葡萄汁是新鲜挤压,消毒或冷冻的,用于工业制造葡萄糖浆,但这对于真正的种植者来说是典型的。其余的则采用各种技巧,为该产品添加各种染料,风味,稳定剂以及风味和风味增强剂。
同时,优质的葡萄糖浆意味着一种透明的液体,没有沉积物,其中有明显的甜味或酸甜味,葡萄的味道以及接近糖浆制备的果汁的天然颜色的颜色。葡萄糖浆的营养价值可以通过其成分中的高糖,天然染料和芳香物质来确定。葡萄糖浆的热量平均约为每100克产品256 kcal,但这再次取决于所使用的糖量。
葡萄糖浆非常适合制作白葡萄品种,例如麝香,霞多丽或麦片,而当使用黑色品种(梅洛,赤霞珠,伊莎贝拉)时,出口处会产生饱和的深色糖浆。葡萄糖浆不仅可以用于制备各种无酒精和碳酸饮料,还可以直接食用,还可以用作酸乳制品的填充剂(尤其是该浆果深色品种的糖浆)。
在家里,葡萄糖浆的制备方式如下:主要是从葡萄中分泌果汁,然后以任何方式将果汁与糖或糖浆混合。最终,如果需要获得浓厚的牵引力稠度,则所得液体会变热甚至煮沸。成品葡萄糖浆可以在冰箱中保存相当长的时间。
除了取消的口味品质外,葡萄糖浆的有益特性也受到特别重视。葡萄理所当然地被认为是优良的滋补和普遍的天然疗法。此外,葡萄的果实以及葡萄糖浆中还含有纤维,有机酸,维生素B,抗坏血酸,许多宏观和微量元素。事实证明,喝葡萄糖浆对骨髓功能有刺激作用,从而改善造血。
葡萄糖浆与浆果本身及其产品一样,建议用于急性呼吸道炎症过程,胃肠道疾病,支气管哮喘和各种心血管疾病。
葡萄糖浆256 kKal
葡萄糖浆的能量价值(蛋白质,脂肪,碳水化合物比-bju):
蛋白质:0.3 (~ 1 kKal)
脂肪:0.07 (~ 1 kKal)
碳水化合物:64岁(~ 256 kKal)
能源比率(b'zh|u):0%|0%|100%