大豆片

在我们快速的高科技时代，每天都有越来越多的发明出现。食品行业也不停滞不前，发展迅速。因此，最近在社会和学术界都确立了"未来产品"或"新千年产品"的概念。这些对人类文明至关重要的食物组成部分包括大豆以及以大豆为基础的各种产品。

许多人，特别是年轻人，习惯于吃薯片以及其他不太健康的轻小吃。与此同时，他们甚至不知道存在许多由大豆制成的替代产品，这些产品对身体没有如此消极的影响。

与属于所谓"垃圾食品"或不健康食品的食品相比，大豆薯条相对较新，更健康。大豆片肯定会立即受到许多人的喜爱，特别是那些对乳制品和豆类有各种过敏反应的人。同时，即使经常食用大豆片，也可能不会担心快速增加重量，因为它们与低脂肪产品有关。顺便说一句，与薯片相比，大豆片的脂肪减少了约30％。

通常，大豆片由大豆粉（成品中约有40％）以及土豆淀粉，植物油，盐和某些其他成分制成。此外，大豆薯条的范围不仅限于原始风味-它们可以生产各种味道，例如奶酪，洋葱，肉类，奶油等。

关于大豆片的化学成分，可以说该产品富含维生素和矿物质对人体有益。在制作大豆片的大豆粉中，完全没有胆固醇和乳糖，所以这种零食非常适合牛奶蛋白过敏者。

大豆片对患心血管疾病的人的益处也很明显，因为大豆粉中存在许多多不饱和酸。产品中包含的植物激素使大豆薯片在对抗骨质疏松症方面具有有效的作用。加盐的大豆片的热量约为385 kcal，存在于成品大豆食品的一百克中。

大豆片的危害

大豆片的危害在于制造原料的来源。大豆是GMO产品，因此大豆芯片的好处值得怀疑，并且可能具有潜在的危害。