大豆狂欢节

迄今为止，越来越多的人拒绝食用动物食物。这种自愿素食主义通常完全是出于道德考虑。但是，为了挽救动物的生命，人类并没有考虑自己体内缺乏有益物质。

同时，也有这样的人照顾自己，不想因缺乏蛋白质而受苦，因此选择大豆肉。该产品被认为是健康的植物性食物，其味道甚至化学成分在某种程度上类似于天然动物肉。

在大豆肉的基础上，你可以准备大量的美味和健康的菜肴。有趣的是，一些素食烹饪者甚至在其基础上烹饪大豆狂欢，对于这种饮食的拥护者来说，这种狂欢的特点是取消了味道和令人愉悦的味道。

一般来说，按照传统，匈牙利人的国菜，叫做gulash，是用牛肉或小牛肉制成的，用尖刺，洋葱，甜胡椒（辣椒），番茄和土豆煮了很长时间。这样的菜被归类为浓汤和纳瓦里汤，起初狂欢者是匈牙利牧羊人的传统食物，并在露天大火的大锅中煮熟。

构成大豆狂欢者基础的大豆肉（否则是大豆蛋白质或大豆质地）是由大豆制成的产品。它是动物肉的替代品，在工业环境中生产脱脂大豆粉。

众所周知，这种肉是方便食品，富含蛋白质，含有少量脂肪。这就是为什么使用大豆大豆的准备速度比经典的匈牙利人快得多。

基本上，可以以干的形式购买大豆狂欢者的肉，其保质期约为一年。在煮熟的（补水）形式中，大豆肉不会在冰箱中腐烂大约三天。

因此，为了准备一种大豆狂欢者，你需要预先在温水中浸泡大豆片二十分钟，然后排出多余的水，留下大豆狂欢者所需的液体量。

大豆狂欢者的蔬菜与植物油上的大豆肉分开烘烤。只有当大豆狂欢者所需的所有产品几乎准备就绪时，才会添加浸泡的大豆肉，香料和菜肴。