酸辣酱酱
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俄罗斯人不熟悉的酸辣酱是印度国家美食的传统调味料,专门为调味主菜的味道而制作。例如,辛辣的酸辣酱完美地补充了非辛辣味道的菜肴,并用鲜艳的饱和色彩进一步装饰了桌子。
尽管酸辣酱首次出现在印度,但迄今为止,其受欢迎程度一直在稳步增长,在世界许多国家也是如此。因此,辛辣的调味品,koey和酸辣酱通常被证明是冷鱼,肉类和家禽的不寻常补充。此外,这种调味料可以作为基本调味料以及烤肉,三明治,奶酪或猪肉馅饼的绝佳补充。
最初,酸辣酱是根据接近印度的产品制成的,例如椰子或芒果,但后来开始根据各种各样的水果和蔬菜制成。迄今为止,已知各种各样的酸辣酱烹饪食谱,其口味各不相同,也取决于所使用的成分。
酸辣酱的一个显着特征是这种精致的调味品完美地结合了甜味,酸味,咸味和其他口味,同时也是如此。鉴赏家声称,从一次开始,酸辣酱的味道几乎不可能理解,但你肯定想再次回到它。
在没有乞求众多知名和流行调味料的明显优点的情况下,我想指出,酸辣酱确实是一种普遍的产品。许多蔬菜作物适合制造:西红柿,鳄梨,洋葱,大黄,胡椒,胡萝卜,茄子,黄瓜,卷心菜,芹菜,南瓜,豆类,辣椒,瓜等。
苹果、香蕉、梨、芒果、菠萝、柠檬、桃子、李子、杏子、樱桃、猕猴桃、iwu、无花果或普通话都可以从水果中使用。此外,调味品也经常添加到酸辣椒中,包括生姜的果实和根,辣椒和辣椒,甜辣椒,辣椒,丁香,黑胡椒,月桂叶,肉豆蔻肉,肉桂肉,大蒜,洋葱等。作为酸辣酱中的其他香料,可以找到盐,糖,乙酸或食用醋的香料,有时还可以找到蜂蜜和糖以及咖喱。
顺便说一句,酸辣酱被认为是一种调味品,既可以一次性使用,也可以长期储存。因此,通过烹饪酸辣椒酱,可以将其存储在冰箱中的密封玻璃罐中。
chatni酱汁177 kKal
酸辣酱的能量价值(蛋白质,脂肪,碳水化合物比-bju):
蛋白质:0.2 (~ 1 kKal)
脂肪:0.13 (~ 1 kKal)
碳水化合物:44.2 (~ 177 kKal)
能源比率(b'zh|u):0%|1%|100%