埃巴拉酱
鉴于日本菜在我国越来越受欢迎,许多迄今未知的产品也越来越多地出现在我们的餐桌上。例如,日本的Ebara酱主要用于烹饪各种肉类菜肴。
Ebar酱是根据多汁的成熟番茄制成的,并添加了各种水果和必备的芝麻籽。结果是成品调味料的味道和香气完美结合。如果你想做日式肉,你可以在Ebara酱中腌制10分钟,然后使用你最喜欢的热处理方法。
此外,给定的酱汁完美地揭示了现成的肉类菜肴和沙拉的味道,如果你将其用作辛辣的补充。如果用少量的日本调味品食用家禽肉,再加上埃巴拉酱,也会给你带来非凡的香气和辛辣的味道。
顺便说一句,人们普遍认为大多数日本人是严格的素食主义者,这是相当错误的。因此,受传统中国烹饪的影响,随着时间的流逝,猪肉和牛肉菜肴开始出现在日本的美食中。然而,为了公平起见,应该指出,他们的人气以前很低,而现在的情况并非如此。
现代日本烹饪可以轻松地"炫耀"大量流行的肉类菜肴,例如sukiyaki,nabe,shabu-syabu。当然,他们正在准备使用Ebar酱。许多餐馆在他们的军火库中经常有yakitori--一种食欲的鸡肉和蔬菜的微型碎片,用短串串起来。
当然,许多人听说过kobe-gyu蓝色,这理所当然地被认为是日本美食的珍珠--大理石肉是在餐桌附近的游客面前煮熟的。纯粹在嘴里融化的成品肉的温柔无疑凸显了埃巴拉(Ebara)的酱汁,在其他调味品中必然存在。
从这些大理石肉中,通常还会准备另一道菜-sukiyaki,其历史可以追溯到一个半世纪。为了准备它,几个世纪以来,篝火被点燃,肉被烤在特殊的铲子上-母鸡。日本人的Yaki是任何炎热的。因此,因此出现了这种菜肴的名称。顺便说一句,在日本餐馆中经常可以找到sukiyaki nabe,这是煮熟的大理石肉,有蔬菜,大豆凝乳,生鸡蛋和面条。好吧,当然,一小部分Ebar酱。
埃巴拉酱99 kKal
埃巴尔酱的能量价值(蛋白质,脂肪,碳水化合物比):
蛋白质:12.4克(~ 50 kKal)
脂肪:3岁(~ 27 kKal)
碳水化合物:16岁(~ 64 kKal)
能源比率(b'zh|u):50%|27%|65%