登录
Cooking - easy recipes
热门精选第一道菜的食谱第二道菜的食谱饮料食谱测试产品配方小吃食谱糖果食谱工件配方酱汁食谱
世界厨房 食物热量 烹饪书

芥末酱是颗粒状的

芥末酱是颗粒状的...

芥末酱粒状长期以来已成为我们纬度许多居民熟悉的食物。在更加关注芥末酱颗粒之前,有必要弄清楚现代食品工业中使用的某些概念。有两种独立的物种-谷物和芥末粒状。第一种芥末是由粉末制成的,该粉末是在芥末谷物的米粉后制成的。粒状芥末由植物的全种子制成。此外,芥末酱的主要特征是芥末质量必须由芥末谷物或其碎片组成。

此外,芥末酱中必须包含天然香料和香料,没有这些香料和香料,就不可能获得最终产品的特殊风味和风味。芥末酱颗粒是从芥末谷物制成的产品。在经典的酱汁配方中,芥末颗粒使用醋、白葡萄酒、橄榄油或植物油,以及香料和香料。通常,在芥末酱中加入细切的大蒜,苦味或闷热的胡椒,月桂叶和丁香,以及豆蔻和麝香坚果,作为香料。

但是,这只是芥末酱的近似成分。在不同的烹饪传统中,对经典的粒状芥末食谱没有任何解释。人们认为,正确粒状芥末的味道99%取决于产品制造中使用的香料和香料的成分。为了降低生产过程的成本,现代食品生产商不愿意使用膳食补充剂。不幸的是,粒状芥末也不例外。

这就是为什么你应该注意产品的外观。如果芥末颗粒状的黄色是均匀的,没有深色斑点,则可以得出结论,产品成分中不存在天然香料或香料,这些香料或香料被认为是制剂的基本成分。通常,天然成分的化学类似物和芥末油会应用于这种芥末,从而使最终产品具有独特的风味和风味。

这种具有较大张力的产品可以称为酱汁,更不用说颗粒状芥末了。因此,如果你想获得一种天然和优质的产品,最好在家里煮芥末粒状。颗粒状芥末经常在烹饪中用作肉类菜肴和香肠产品的酱汁。除此之外,芥末颗粒状还包含在其他调味料或沙拉调味料中。

谷物芥末的原始味道和香气将是一个伟大的补充,并将完美地强调你的烹饪杰作的所有优点。但是,值得记住的是,颗粒状芥末产品足够急性,因此患有严重肾脏或胃肠道疾病的人最好将特定产品完全排除在饮食之外。


芥末酱颗粒状105 kKal

芥末酱的能量价值是颗粒状的(蛋白质,脂肪,碳水化合物比-bju):

蛋白质:8.2克(~ 33 kKal)
脂肪:2.5 (~ 23 kKal)
碳水化合物:12.3(~ 49 kKal)

能源比率(b'zh|u):31%|21%|47%