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干香草布丁

干香草布丁...

在现代烹饪传统中,有成千上万种各种口味的甜点食谱,以及厨师的技能水平。在各种甜食中,我们希望特别强调布丁,并给予这种古老的甜点最大的关注。布丁最初是指节日菜肴。此外,他们专门为圣诞节准备和供应布丁。到目前为止,在英格兰以及其他几个欧洲州,圣诞餐桌上都有一种特殊的布丁。

直到18世纪,英国人每年都会庆祝盛大的盛宴,并在餐桌上摆放圣诞节卡什,称为porridge(ang。plum porridge). 如果你逐字翻译旧布丁的名字,那么就会出现一个短语,其中plum代表"李子",而porridge代表"kasha"。值得注意的是,第一批布丁是专门用肉汤制成的。坚果,通常是杏仁,面包屑,李子和葡萄干在肉汤上煮熟,然后用蜂蜜调味。随着时间的流逝,配方以及布丁制造过程都发生了重大变化。

在上桌前,布丁开始用酒精制成,通常使用白兰地并着火。于是圣诞粥变成了布丁,成为圣诞晚餐的壮观结局。在我们的时代,可以在免费销售中找到已经准备好食用的布丁。此外,各种用于制作布丁的干混合物也非常受欢迎。我们认为每个现代家庭主妇一生中至少购买过一次袋装干布丁。

布丁有足够的干混合物。但是,干香草布丁被认为是最常见的布丁之一。干香草布丁包括淀粉,香草素和膳食补充剂等成分。通常,马铃薯或玉米淀粉用于制作干香草布丁。通常,将染料和防腐剂添加到香草布丁的干燥混合物中,以增加保质期,从而实现现成的食品。

要制作干香草布丁,必须将袋装内容物溶解在一升牛奶的地板上。一个四十克袋装干香草布丁被认为足以准备四份甜点。值得注意的是,干香草布丁不包括糖。这使厨师可以自行选择用于制作香草布丁的糖量。不过,值得记住的是,糖最好预先溶解在牛奶中,然后才与干溷合物溷合制成香草布丁。

值得注意的是,干香草布丁不仅用于制作甜点。在制造其他甜点以及糖果的过程中,香草布丁的干混合物用作增稠剂的基础并不少见。此外,值得记住的是香草布丁的溷合物储存规则。由于当水分进入时,混合物会失去其独特的味道和消费特性。


干香草布丁376 kKal

干香草布丁的能量价值(蛋白质,脂肪,碳水化合物比-bju):

蛋白质:2.7克(~ 11 kKal)
脂肪:0.1 (~ 1 kKal)
碳水化合物:90.5(~ 362 kKal)

能源比率(b'zh|u):3%|0%|96%