番茄油

如今，诸如西红柿或西红柿之类的著名和广泛食用的蔬菜无法立即征服欧洲公众。西红柿在征服者的帮助下从南美进入西班牙领土。在大地理发现时代开始很久之前，阿兹台克人种植并食用了西红柿。

到了18世纪，西红柿进入了我们的领土，长期以来，Paslenaceae家族的植物一直作为观赏物种生长。值得注意的是，西红柿和欧洲已经足够长的时间了，不仅被认为是不可食用的，甚至是有毒的蔬菜。美国生物学教科书描述了乔治·华盛顿发生的历史双关语。

事实证明，未来的美国总统想在包括西红柿的菜肴的帮助下中毒。确实，华盛顿吃了一道菜，活了下来，甚至称赞了味道，当然也没有发现这是中毒的企图。番茄果实具有独特的形状和颜色。值得注意的是，植物果实的外观，以及味道，消费性，以及有益的特性，会根据植物的品种而发生变化。

番茄果实中有种子，其价值不亚于果实的果肉。从番茄种子中提取具有许多独特特性的植物油。番茄油或番茄籽油是通过冷挤压从植物种子中获得的。这种生产番茄油的方法有助于保存原始维生素-矿物质成分中发现的大多数对人体有益的化合物。

番茄油的颜色为浅黄色，在某些情况下，产品的红色阴影较弱。番茄油的味道以芥末为特色。番茄籽油具有完美平衡的化学成分，富含天然饱和和多不饱和酸。

此外，番茄油中还含有大量维生素E组和beta胡萝卜素。植物番茄油用于食品热处理过程。此外，番茄油还用作沙拉酱以及家庭烘焙和烘焙产品的成分。

番茄籽油具有治愈特性，对人体具有宝贵的益处。经常食用番茄油有助于治疗和预防动脉粥样硬化等疾病。此外，番茄油有助于增强免疫系统。