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鹅蛋

鹅蛋...

鹅蛋不仅与鸡肉不同,而且壳的强度也增加,壳被石灰石和白色的斑块覆盖。此外,鹅卵比鸡蛋具有更丰富的味道。但是,鸭鸡蛋在芳香性和脂肪性等标准上略逊于鸭鸡蛋。

在大多数情况下,鹅蛋的独特特性将使它们在烹饪中得到相当广泛的使用,在烹饪中可以将其煮熟,以它们为基础进行烤制馅料,并添加到蔬菜砂锅中。

但是,鉴于气味和气味非常特殊,建议谨慎使用鹅卵。此外,人们认为提高它们的味道质量取决于鸟类是否定期获得新鲜的草药作为食物。值得注意的是,宠物鹅的纯净度没有什么不同,因此它们的卵也可能被不同的细菌感染。

这就是为什么以奶酪形式食用鹅蛋是不值得的。最好将它们煮熟,或者加入面团做烘焙和糕点。确实,在直接使用之前,必须先彻底清洗它们。基本上,非常新鲜的鹅蛋没有气味,所以如果不是这样,可以说产品变质了。

为了制备,将鹅蛋煮熟,然后用中火在盖子下方煮约十五分钟。随着时间的增加五到十分钟,得到一个煮熟的鹅蛋。也就是说,鹅蛋的制备方式直接取决于个人的个人喜好。

鹅蛋的好处

有趣的是,鸡蛋的营养价值通常是根据体重来确定的-因此,鸡蛋的大小更大,它们更营养。总的来说,鹅蛋的好处在于它们的成分,其中存在许多矿物质盐和维生素。此外,该产物富含铁,灰色,磷和铜以及许多其他重要元素。

众所周知,鹅蛋蛋黄含有一种独特的物质,如叶黄素,这是最强大的抗氧化剂。建议将这些鸡蛋用作预防视力问题(尤其是白内障)的预防剂。鹅卵对孕妇的益处也很明显,因为它们富含胎儿正常大脑发育所需的物质。

鹅卵的危害

令人欣慰的是,只有在个体对给定产品的个体不耐受的情况下,鹅卵才有可能受到伤害。


鹅蛋185 kKal

鹅蛋的能量价值(蛋白质,脂肪,碳水化合物比-bju):

松鼠:12.81(~ 51 kKal)
脂肪:13.77 (~ 124 kKal)
碳水化合物:1.45(~ 6 kKal)

能源比率(b'zh|u):28%|67%|3%