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浓缩牛奶

浓缩牛奶...

浓缩牛奶有两种类型-有糖和无糖,并且通过灭菌方法以相同的方式生产两种产品。在制造过程中(在牛奶的热处理中),该乳制品的保质期显着增加,同时保持原材料的营养价值和味觉特性。浓牛奶的热量约为每百克产品的138 kcal。

浓郁的牛奶具有令人愉悦的奶油色,咸味甜味和略带牵引力的稠度。该产品中的乳脂分布均匀。顺便说一句,浓缩牛奶的工业制造仅使用牛奶,其特征是提高热稳定性。浓缩牛奶的生产过程包括以下步骤:牛奶干燥,增稠和灭菌。

浓缩牛奶是一种多用途产品。它可以用煮沸的水蒸发,并作为简单的牛奶作为饮料食用。有些人更喜欢将其添加到咖啡或茶中,并根据它烹饪各种菜肴。由于保质期长,包装方便(锡罐),浓缩牛奶是一种食品,在远征和远足中都是必不可少的。

浓缩牛奶的好处

像一般的乳制品一样,浓缩牛奶的好处很难高估;因为它是人体许多重要元素的来源。例如,对于骨质疏松症患者,该产品的有益特性被包裹在大量的钙中,其吸收率约为97%。由于这种浓缩牛奶的特征,该产品在骨骼脆弱的疾病中处于第一位,这是由于钙从其中冲洗而引起的。

此外,浓乳对感冒的益处是显而易见的,因为其乳蛋白比肉类或其他蛋白质食品中的相同物质更容易吸收。为了对抗感染,身体需要由乳蛋白形成的免疫球蛋白。

在胃灼热中,浓缩牛奶也很有用,因为它能够降低胃汁的酸度。Avitaminosis患者也重视该产品的高维生素含量,其中至少有20种。最重要的是浓缩的维生素V2牛奶,负责能量交换:将碳水化合物和脂肪转化为能量,同时进一步改善皮肤状况。

鉴于浓缩牛奶的热量足够高,因此向运动员展示了这种乳制品的饮用,因为它是天然的合成代谢物。事实证明,服用后30分钟,它会导致体内蛋白质形成激增,因此,如果在训练后喝这种牛奶,则可以增加所需的肌肉质量。


浓缩牛奶138 kKal

浓缩牛奶的能量价值(蛋白质,脂肪,碳水化合物比-bju):

蛋白质:6.4克(~ 26 kKal)
脂肪:7.8(~ 70 kKal)
碳水化合物:10.3(~ 41 kKal)

能源比率(b'zh|u):19%|51%|30%