山羊牛奶

根据古代传说和神话，宙斯本人的雷电是由神圣山羊Amalphea的牛奶滋养的。甚至在远古时代，山羊奶的有益特性就广为人知：在古希腊和罗马，山羊奶被用作食品和药品。著名的中世纪治疗师阿维森纳（Avicenna）也对他表示好评。

如今，山羊衍生的牛奶已广泛用于人类生活的许多领域。在烹饪中，山羊奶由多种奶酪，开菲尔，prostokwasha，酸奶油，酸奶和其他乳制品制成。顺便说一句，一些瑞士奶酪是用山羊奶和牛奶的溷合物制成的。

在牛奶上焊接的山羊粥保留了该产品的大部分有益特性，并且它们的口味与常规产品完全没有区别。尽管基于这种牛奶制备的凝乳可以立即通过特征性的特定气味和粘液来区分。但是，例如，在懒惰的酿酒师或奶酪制造商的阵容中，这个有点卷曲的面料几乎没有感觉。

如果在山羊奶杯中只加入一茶匙蜂蜜，那么你不仅可以获得最美味的饮料，还可以显着增加这种产品的有益特性。但是，应该指出的是，山羊奶及其制成的食物的脂肪和卡路里含量很高，因此您不应该喜欢患有肝病的人。

山羊奶的好处

由于钾和磷等重要物质的存在，这种牛奶在儿童营养中起着至关重要的作用。此外，科学证明山羊奶对贫血，绒毛，眼部疾病，骨组织去矿化作用，透析和心脏病的益处。

专家强烈建议将山羊奶纳入对牛奶蛋白产生过敏反应的儿童的饮食中。此外，在频繁的SARS和SARS的情况下，再次可以使用山羊奶减少病程。

患有心肌梗塞的病人每天必须喝多达2杯新鲜山羊奶。这种产品对于免疫力降低，感冒和耳部感染是必不可少的，因为几千年来，人们的健康和长寿无疑对山羊奶的益处得到了证明。

山羊奶的危害

给定产品的治疗特性可以证明其对人类健康的特殊益处。但是，至于山羊奶的禁忌症和危害，它们主要表现为感染动物携带的严重传染病的危险。此外，如果山羊主人在挤奶前不遵守卫生和卫生要求，则劣质牛奶具有不愉快的特定味道和气味。

为了避免不愉快的后果，山羊奶应仅从经过验证的奶牛场以及具有兽医控制服务的商店或市场购买。但是仍然建议在食用牛奶之前先煮沸。