瘦蛋黄酱

从长远来看，每年某个时候，斯拉夫人的餐桌上都有精美的食物。通常，在主要基督教节日之前的大斋节期间食用瘦食品。在现代，瘦食品不仅被用作宗教传统的一部分。由于各种原因，某些类别的人不得不吃瘦肉。

此外，许多瘦食品比熟悉或经典的烹饪选择更有用。像食品一样，瘦肉菜肴的化学成分与普通菜肴不同。此外，在准备瘦肉时，仅使用符合宗教规则和要求的严格定义的食物。例如，在禁食期间，严格禁止食用肉类以及家禽，鸡蛋，乳制品，鱼类等。

瘦蛋黄酱的成分

鉴于大多数消费者的宗教观点，现代食品生产商生产各种类型的瘦食品。这些产品可以安全地用于制作允许的瘦烹饪产品。在食品多样性中，特别值得强调的是瘦蛋黄酱。本质上，瘦蛋黄酱仍然是冷酱，其化学成分与标准产品不同。

瘦蛋黄酱成分的主要区别在于，该产品的基础不是蛋黄和植物油制成的天然乳化剂，而是kisel。瘦蛋黄酱包括将淀粉溶解的蔬菜汤。将盐，糖，柠檬汁和芥末依次添加到产生的质量中。可以添加到瘦蛋黄酱中，以改善细切的蔬菜和欧芹的味道和芳香特性。

一旦将瘦蛋黄酱的所有复合成分连接起来，就需要仔细移动产品。最好是搅拌机或搅拌机来制作瘦蛋黄酱。在鞭打过程中，像普通产品一样，将植物油注入稀薄的蛋黄酱中。值得注意的是，瘦蛋黄酱在口味和消费参数上并不逊于经典的产品。

可以说，瘦蛋黄酱属于低热量产品。瘦蛋黄酱的化学成分含有较少的脂肪，因此热量较少。瘦蛋黄酱，以及普通产品，也可用于烹饪大量烹饪产品，包括沙拉，小吃，调味料以及腌制或烘焙或馅料。