卡门伯奶酪

Camambert柔软而油腻的奶酪的发源地是法国独特的诺曼底省。法国这个历史悠久的地区位于该国西北部，长期以来凭借诺曼美食的食谱和菜肴创造了世界烹饪史。

诺曼底以其众多的苹果园、鱼类和海鲜美味佳肴、丰富的肉类菜肴和香肠以及乳制品而闻名。卡门伯奶酪开始由诺曼底山脉的男性修道院的僧侣制造。

长期以来，这种令人愉悦且不寻常的霉菌奶酪只能用于修道院用餐。人们认为，Camaber奶酪的配方因农民血统的诺曼女性玛丽亚·阿雷尔（Maria Arel）而闻名于世。

在法国大革命期间，僧侣开始受到骚扰。玛丽躲避了一群愤怒的革命者，和尚感谢她发现了卡门伯奶酪的秘密食谱。Camamber奶酪因不同的历史事件而得名。

在19世纪和20世纪初，一位法国医生开始使用诺曼底奶酪治疗重病患者。卡门伯奶酪的好处很快使病人站起来。感谢病人，为医生竖立了一座纪念碑。

所有这些事情都发生在诺曼村Camamber，因此人们开始将治愈的诺曼奶酪称为Camamber。Camamber奶酪由新鲜和最油腻的牛奶生产。

通常，在现代生产卡门培尔奶酪的过程中，脂肪牛奶被稀释为脱脂。这种接待有助于提高奶酪的味道质量。真正有趣的是，Camamber奶酪是在一年中的某个时候生产的。

这与生产过程直接相关。也是第一个生产Camember的僧侣，他们注意到最好在寒冷的季节制作奶酪-从9月到5月。然后不会出现任何困难，卡门伯会变得令人愉快。

为了制作一个Camamber奶酪头，需要

2. 5升牛奶脂肪。牛奶中添加了特殊的食物霉菌，使Camamber具有原始的辛辣蘑菇味道和白色。然后将奶酪以特殊形式放置，并使其成熟21天。

据信，只有真正的Camember的重量恰好为250克，并且具有特定的尺寸-直径-11厘米，高度-3厘米。Camember包装在一个特殊的品牌包装中-一个木箱，早在19世纪就由发明家和工程师 Riedel先生发明了。

Camamber奶酪的好处

Camamber奶酪对我们身体的好处是显而易见的，没有武装的外观，只需关注奶酪的成分即可。必需氨基酸，一束维生素和有益物质，以及来自Penicillium camemberti或Penicillium candidum属的所有特殊奶酪霉菌。

所有这些只使我们的身体充满了有用和必要的物质。因此，营养学家甚至医务人员都建议每个人毫无例外地将卡门伯奶酪注射到他们的饮食中。确实，食用的Camember奶酪的结肠有限。每天，一个人有50克奶酪足以不伤害他的身体。