奶酪腌制

真正的烹饪专业人士知道，有时即使是最熟悉和日常的食物也可以以全新的方式发挥作用，最重要的是付出一点努力并表现出幻想。通常，新的烹饪食谱完全是偶然获得的。

有时，女主人必须花点时间来保持或改善食品的味道以及消费特性。这种情况的突出例子可能是腌制奶酪。

像奶酪这样的乳制品被列入最古老的烹饪产品清单，其烹饪配方几千年来一直为人类所熟知。在很长一段时间里，奶酪能够用其味道，芳香以及消费品质来征服地球上绝大多数人口。

大量的种类以及产品的品种说明了奶酪的受欢迎程度。奶酪生产中使用以下奶酪分类：奶酪凝乳酶，硬质，软质和盐水奶酪，以及乳酸奶和乳清奶酪。

除了上面列出的物种外，还有带有霉菌的奶酪以及烟熏和腌制的奶酪。在现代食品商店的货架上可以找到腌制的奶酪。但是，古尔曼人认为，即使是大众生产的一流腌制奶酪也无法与家庭烹饪产品相提并论。

通过腌制，奶酪可以变成辛辣的小吃或沙拉成分。此外，腌制奶酪还用于制作卡纳佩奶酪。准备自制腌奶酪的过程不需要你花费大量的时间或经济费用，结果会令人惊讶。

为了在家中制作腌制的奶酪，需要以下成分：奶酪，可以使用硬质或软质品种，现成的辛辣普罗旺斯草药，蜂蜜，柠檬皮和橄榄油的混合物。可以使用意大利草药代替普罗旺斯混合物，也可以自己制作香料混合物。

为此，可以混合香料，例如Dudchica或Oregano，Basilic和薄荷。将奶酪切成立方体，然后用上面列出的成分制成腌制几天。腌制的奶酪与干白葡萄酒或甜白葡萄酒以及利口酒完美结合。腌制的奶酪通常伴有甜果和蜜蜂。

可以用奶酪，腌奶酪和蜂蜜制成不寻常的甜点，也可以使用果酱。如果你注意到细碎的新鲜蔬菜的甜味成分，就会得到美味和有益的小吃。值得注意的是，烹饪不仅使用腌制奶酪本身，还使用用于制作产品的黄油腌制品。Marinad用作沙拉加油站。