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奶酪融化

奶酪融化...

同意,对我们许多人来说,用一杯芳香的热咖啡和一片烤脆的烤面包几乎已经成为一种传统,用柔软的融化奶酪涂抹。这并不奇怪,因为这种奶酪的温柔味道使其成为迄今为止最受欢迎的产品之一。

冶炼奶酪的生产技术与其他类型的乳制品制造方法略有不同。例如,如果硬质奶酪是用牛奶制成的,那么为了使融化的奶酪合成,必须混合几个必需的成分。凝乳奶酪,黄油,凝乳奶酪,特种熔融奶酪,奶粉以及各种填充物和香料构成了制造这种精致美味的主要产品。以适当的比例仔细搅拌它们,并在一定温度下融化,从而产生均匀的奶酪质量,称为融化奶酪。

如今,有令人难以置信的品种和品种的熔融奶酪,但通常区分这种美味产品的4种:香肠,薄片,糊状和甜味。首先,一切都是可以理解的-它的形状类似于香肠,并且经常可以在其中找到黑胡椒或小米。薄片融化的奶酪具有特殊的奶酪面料,切片时保持良好形状。这种奶酪的糊状变体主要被包装在浴缸中,并且脂肪含量必然很高。好吧,甜融奶酪是甜食的最爱:蜂蜜,可可,咖啡,坚果,糖浆和干果是常见的成分。熔融奶酪的热量取决于每个物种,但是该产品的营养价值始终很高。

在烹饪中,融化的奶酪在烹饪各种菜肴中得到了广泛的应用。它可以简单地作为独立产品食用,也可以涂抹新鲜面包片。此外,用这种柔软的奶酪准备美味丰盛的汤和第二道菜,添加到调味料,沙拉,砂锅,面食和比萨饼中。

熔融奶酪的成分

与硬质奶酪相比,该产品几乎没有优势。因此,由于融化奶酪的成分存在一些差异,因此它能够被生物完全吸收。此外,这种奶酪含有较少的胆固醇。

融化的奶酪是一种非常营养的产品,由于大量钙和磷的存在,对人类非常有用,但这些元素负责皮肤,头发和指甲的健康状况和美丽。融化奶酪中另一种有用的物质是酪蛋白-最高质量的蛋白质。

熔融奶酪的好处

除上述内容外,融化奶酪的好处还在于脂肪饱和酸的存在,具有许多治愈品质。看着维生素和矿物质表,很难怀疑融化的奶酪的好处。

熔融奶酪的危害

除了积极的特性外,融化的奶酪也可能经常受到伤害。这是由于钠含量高,因此该产品不适合高血压和其他心脏和血管疾病的人食用。


熟奶酪300 kKal

熔融奶酪的能量价值(蛋白质,脂肪,碳水化合物比):

松鼠:20.5(~ 82 kKal)
脂肪:23岁(~ 207 kKal)
碳水化合物:2.5岁(~ 10 kKal)

能源比率(b'zh|u):27%|69%|3%