Sbrinz奶酪（sbrinz）

传统的瑞士Sbrinz奶酪（Sbrinz）长期以来一直受到美食家和鉴赏家以及普通食品消费者的尊敬和尊重。Sbrinz奶酪（Sbrinz）由牛奶制成，牛奶的稠度足够紧。值得注意的是，Sbrinz奶酪（Sbrinz）由瑞士中部地区的居民长期生产。

通常，著名的Sbrinz奶酪的奶酪头具有足够大的尺寸和重量，最高可达40公斤。将Sbrinz奶酪成型为直径70厘米的扁平和圆形奶酪头。同样值得注意的是，由于制造工艺的阶段，Sbrinz奶酪具有非常牢固的一致性。

因此，最好使用特殊的奶酪短刀来切割Sbrinz奶酪，这样可以方便地刮掉小块。瑞士奶酪的这种品种属于所谓的精英品种，它们不仅具有味道和芳香特性，而且价格相当高。

然而，这是合乎逻辑的，因为在任何时候，甚至几千年前，都必须为最高质量的奶酪支付大量资金。瑞士的Sbrinz奶酪由SbrinzKäseGmbH生产。这种奶酪受到国际法规的保护，不被篡改，并通过了严格的成品质量控制。

Sbrinz奶酪仅由瑞士未加工牛奶制成。值得注意的是，Sbrinz奶酪的热量水平相当高，这正是由于牛奶的质量参数，牛奶用于食品的生产过程。Sbrinz奶酪的平均卡路里含量为429 Kkal，占产品的100克。

与此同时，Sbrintz奶酪的化学成分完全没有碳水化合物。为了获得独特的风味以及Sbrinz奶酪的香气，产品的快门过程可以延长三年。在给定的较长时间内，奶酪会改变其原始一致性。Sbrinz奶酪的质地正在发生变化，变得更加微小。

然而，尽管奶酪的稠度，Sbrinz的肉惊叹于温柔的味道和鲜艳的香气。瑞士人保证，斯布林茨的国家奶酪是欧洲最古老的奶酪品种。据信，对Sbrinz奶酪的首次提及可以追溯到公元前79年左右。

事实证明，高级罗马作家兼伟大著作《自然历史》的作者普林尼（Pliny）提到Sbrinz奶酪为caseus helveticus或"Helvetes奶酪"，即居住在高卢地区的克尔特奶酪。Sbrinz奶酪作为小吃或甜点食用，作为带有水果或葡萄酒的奶酪盘的一部分。