凝乳质量

迄今为止，凝乳质量并不逊于其他乳制品，例如凝乳本身，酸奶油，开菲尔，酸奶或牛奶。它是一种基于凝乳的复合乳制品，具有多种添加剂。

凝乳质量的外观类似于糊状，与打开时破碎的普通凝乳不同，糊状物保持形状不带包装。该产品不需要任何热处理，因为它已经完全准备好食用。它通常用作独立菜肴，并在烹饪各种烹饪产品时添加。凝乳质量优于纯凝乳的优点是具有甜味，因此在制作任何菜肴时都不需要添加糖。

在选择凝乳质量以确定产品质量时，应始终观察面筋的日期和确切时间。例如，没有防腐剂的凝乳产品可以储存不超过72小时，并且包装在密封容器中的产品不会失去新鲜度长达7天。凝乳质量的热量可能随凝乳的脂肪含量及其组成的一组成分而变化。

此外，在包装中，凝乳质量必须足够干燥，并且没有多余的液体。如果酸乳产品的稠度不是特别均匀，并且其中存在足够多的谷物，那么不道德的制造商会在那里添加人工增稠剂。质量凝乳质量的正确颜色是均匀的白色，略带奶油色。

选择该产品时，还必须注意确保凝乳质量不会被冷冻（在这种情况下，解冻时会剥去血清）。开放的质量可以在凉爽的地方存储不超过24小时，并且仍然可以使用略微磨损的凝胶，但是必须对其进行热处理。

凝乳质量的组成

一般来说，根据味道添加剂的类型，这种美味的产品不仅可以是甜的，而且可以是咸的。但基本上，凝乳质量的成分几乎总是不变的：新鲜凝乳（不同程度的脂肪），黄油或黄油黄油，糖沙，食盐和牛奶变稠。

此外，在凝乳质量中，通常还可以观察到使成品具有特殊风味和愉悦味道的其他成分：香草，蜜蜂，新鲜水果，干果，坚果或蔬菜。

凝乳质量的好处

凝乳质量的益处几乎与新鲜凝乳的有用特性相同，因此该产品不受温度处理，因此保留了原始原料中存在的相同必需物质。

这种美味佳肴的化学成分使凝乳质量的益处对人体健康显而易见，因为它主要包含一种成熟的乳蛋白，它很容易被人体吸收。此外，它还含有大量的矿物质，例如钙，磷气，镁气，钾，锰等。