煮鸡蛋

我们认为没有人会怀疑鸡蛋被认为是现代人类最受欢迎和最广泛的食物。人类在人类文明诞生之初就开始食用不同鸟类的卵。如今，世界上所有州都饲养家禽，用于烹饪目的，包括肉类和动物卵。每个人都知道鸡蛋由蛋白质和蛋黄组成。

煮鸡蛋的成分

鸡蛋的成分因其味道和成分而异。此外，蛋黄和蛋白质不仅一起用于烹饪，而且单独用于烹饪。在烹饪中，鸡蛋经过各种热处理。大多数情况下，鸡蛋是煮熟的，油炸的，并且还以奶酪形式用作饮料以及烹饪产品，烘焙食品和糖果的成分。

本质上，煮鸡蛋是一种热处理食品，可用作独立菜肴或汤，主菜以及沙拉和小吃的成分。煮鸡蛋的独特味道和消费特性通常在烘焙过程中用作馅料，以及肉类或鱼类烹饪产品。

煮鸡蛋的成分包含许多对人体有益的化合物。例如，煮鸡蛋的成分富含锰、碘、锌、铁、钠、钾、钙、硒以及A、B、E、D、K和RP类维生素。煮鸡蛋的热量主要取决于产品的种类。但是，煮鸡蛋的平均热量水平为159 Kkal，占产品的100克。

煮鸡蛋的好处

仅从产品的维生素-矿物质成分来看，煮鸡蛋的好处就显而易见。许多营养师和医务人员在饮食以及治疗和预防营养菜单中利用煮鸡蛋的独特优势。有趣的是，煮鸡蛋的有益特性，以及基本的味道，营养和消费特性，主要取决于产品的品种。

可能有三种主要的煮鸡蛋在烹饪中长期使用。煮鸡蛋的种类：



煮鸡蛋无所不在；

煮鸡蛋煮熟；

煮鸡蛋"在袋子里"。

煮鸡蛋的危害

公平地说，值得注意的是，除了宝贵的利益之外，煮鸡蛋也有真正的危害。首先，煮鸡蛋的危害在于高胆固醇含量，对人体健康产生负面影响。因此，医生建议适量食用煮熟的鸡蛋，然后产品只会受益。