山羊酸奶

这种酸奶食品如酸奶早就进入了世界上许多国家的居民的日常饮食。酸奶在欧洲特别受欢迎。酸奶本质上是一种基于牛奶的产品，使用杆状乳杆菌或链球菌作为割草剂。

根据经典产品配方，天然酸奶由牛奶和酸奶制成。然而，在产品存在的几个世纪中，全球烹饪传统中积累了大量的酸奶制备食谱。酸奶的原始名称得益于土耳其语的逐字翻译，Yourt听起来像"增厚"。

据信，最早的类似酸奶的东西是由古老的游牧民族Scythians发明的，他们在动物后背的汉堡中运送牛奶。炎热的天气，以及进入牛奶的细菌，使他们的生意，产品开始漫游。不断的摇晃超过了准备游牧酸奶变种的过程。在罗马作家和公认的博学多才的波尼乌斯（Poinius the Elder）的著作中首次提到了酸奶。

一些研究人员认为酸奶的发源地是中亚。但是，根据另一个版本，现代保加利亚人的古代祖先称为Bulgars，将马牛奶中的库米斯改良为现代酸奶。在我们的时代，你可以找到大量的不同种类的酸奶，这些酸奶的味道、消费者和有益的特性都会有所不同。

在任何时候，山羊酸奶都特别受欢迎和需求。这种情况主要与产品的维生素和矿物质组成有关。人们认为经典的酸奶最初是用山羊的牛奶制作的，然后才开始使用牛奶。山羊酸奶是一种通过用酸面团将牛奶刮掉而制成的产品。

山羊酸奶的酸面团包括保加利亚棒。以及嗜热链球菌。用酸面团喷洒牛奶的自然过程的结果是山羊酸奶。医生和营养学家建议在日常饮食中注射山羊酸奶，原因有几个。首先，山羊酸奶是一种容易被人体吸收的产品。

其次，山羊酸奶以其独特的天然成分而著称，该成分含有B组维生素以及肯定对人类有益的矿物质化合物。经常吃山羊酸奶有助于在人体内建立消化系统以及交换过程。

此外，山羊酸奶对整个人体都有明显的有利影响。山羊酸奶是指对所有年龄段的人都有用且同时饮食的食物。