柑橘花

食用花的概念已经出现了相当一段时间，但是它们用于烹饪的目的甚至在一千多年前就开始了。在那些日子里，各种花序装饰着各种甜点，沙拉和饮料。最近，人们对种植食用植物，包括其花朵的兴趣急剧增加。因此，甚至专门的农场也开始出现，以工业规模种植可食用的花朵。

通常，在食用的最常见的花种中，可以区分菊花，苏打水，玫瑰，樱桃，丁香，薰衣草等。例如，在许多国家的烹饪业务中，年轻的壁画，菊花或指甲花瓣的叶子长期以来一直被认为是经典。它们用于玛格丽特，紫罗兰，百里香，迷迭香，鼠尾草以及花序和蒲公英的幼叶的美食和花朵。

在所有这些颜色调色板和口味色调的多样性中，柑橘花也很受欢迎。它们的用途类似于其他食用植物和草药的花序-柑橘花通常装饰一些精美的菜肴，沙拉，蛋糕，三明治。此外，柑橘花通常冷冻在冰块中，然后用于装饰饮料。

同时，柑橘类水果（Citrinae）是属于Rutaceae科的开花木本植物的子部落。它们也是Citreae部落的一部分，这意味着波美拉尼亚亚科（Aurantioideae）。

该组中最著名的成员被认为是柑橘属（Citrus）。因此，它的某些物种（特别是橙子，柠檬，葡萄柚和普通话）在工业规模上被果树广泛种植，而作为重要出口商品的水果则因其取消的食品质量而受到高度重视。

柑橘花（例如柠檬和橙子）也是烹饪艺术的宝贵原料，也是各种饮料，甜点和沙拉的绝佳补充。制备果酱时通常会添加香柑橘花。在他们的基础上，他们生产特殊的柑橘水。

即使在室内条件下，某些柑橘物种也可以开花和结实，因此许多外来植物爱好者都喜欢在家中种植。顺便说一句，柑橘的水果，叶子和花朵在其成分中含有大量的精油，这是造成其令人愉悦的香气的原因。

此外，柑橘的叶子和花朵能够释放出特殊的物质-抑制致病细菌的植物杀虫剂，从而具有消毒作用。