南瓜花

关于可食用的颜色以及如何将其用于烹饪，最近出现了越来越多的文章。此外，包含准备或使用特定种类的花的配方的信息相当多。

一般来说，可以用于厨房的植物花朵的选择主要取决于一年中的时间。基本上，花卉季节始于春季，当时紫罗兰和灵长类动物首先出现。它们被南瓜和祖奇尼花所取代，在接近夏天的时候，田间植物以及从美食角度来看最有趣的果树开花，其花朵是苹果花序和桃树。

值得注意的是，可食用的花朵不是优先的食物，而是更多的装饰，装饰和配件，因此人们保持阳光明媚和快乐的心情。在这里，我们谈论的是高级厨房甚至没有那么重要。毫无疑问，在餐馆里，食用鲜花比家里的人更常见，但在家庭厨房里，它们起着重要的作用。

在美食中，更常见的是使用鲜黄色的南瓜花。例如，在意大利，它们以开花的小南瓜的形式在蔬菜商店出售，从出现几天开始，它们的大小远小于新生蔬菜冠冕的花朵。

很明显，在我们的国家，南瓜花几乎没有出现在超市的柜台上，除了专门的商店，但没有人阻止在他们的花园里种植一对植物，目的是尝试它们的花朵。顺便说一句，南瓜花可以安全地以原始形式食用。南瓜花的味道类似于蔬菜本身的味道，只是它不那么明亮，好像稀释，更细腻和精致。

可以将新鲜的南瓜花添加到绿色沙拉叶的沙拉中。例如，每位客人盘子里的大黄花都会把普通的沙拉变成美丽而精致的菜肴。除此之外，南瓜花是任何奶油汤的绝佳补充。没错，你不需要煮它们，因为南瓜的颜色含有大量的水和很少的纤维。因此，如果你把南瓜花扔进开水里，几分钟后它们就会变成一个可疑物种的无名团。

南瓜花主要在食用前添加到第一道菜中，类似于蔬菜-菜根或欧芹。您可以将花粉碎，从而在盘子中产生原始的颜色对比。很可能用南瓜花做饭和独立的kushanya。要做到这一点，你需要用面粉，牛奶和鸡蛋制成的面糊加入盐和胡椒粉，然后将鲜花倒入其中，用热植物油炒。通过使用面包，南瓜花不会失去形状，但只会得到美味的外壳。