恩迪维乌斯

Endivium有许多同义词：cycorium，cycor sala，escariol，frize和rediccio。有些人认为这些植物是近亲，但它们的性质是如此相似，以至于它们可以作为一个单一的文化来谈论。

从很久以前就知道这种植物。最早的提及出现在印度和印度尼西亚，然后将Endivium引入埃及，并在整个地中海沿岸传播。它是一种文化植物，野生形式不见。

在俄罗斯，以前也种植了内生植物，但是复杂的生长技术和苦味的叶子大大削弱了人们对它的兴趣。在俄罗斯，内生菌的近亲Cycorium很普遍。它对光线和温暖极为敏感，因此在仲夏盛开，并且是每年这个时候的一种象征。它的开花期与彼得罗夫当天的盛宴相吻合，因此人们普遍知道非常隐喻的cycoria名称为"batogi petrovs"。

Root Cycoria在17世纪后期在荷兰养殖，并开始用作最受欢迎的饮料-咖啡的替代品。

Endivia的好处

在加工过程中，Cycoria的根将组成其组成的inulin转化为果糖，并相应地获得一种缺乏葡萄糖的饮食产品，这对糖尿病患者非常有用。在当今世界，菊花提取物被用作口味添加剂和染料。

该植物的陆地部分用于准备沙拉，将其炖制，煮熟，以配菜的形式食用。如前所述，Endivium具有独特的味道品质。然而，这种植物的相当特殊的味道被内生菌的有用特性所抵消。Endivium 几乎是最富含维生素A的产品。因此，内膜是预防癌症形成的绝佳手段。

内膜中存在大量维生素C，钙，铁，磷和氯，钾，这有助于对抗高血压，锰参与许多酶的产生。Endivia对B组维生素的益处完全有益于神经系统的状态，有助于摆脱压力的后果，恢复心理平衡，恢复活力和精神的美丽位置。

Endivia汁液有助于消除许多健康问题。例如，它可以有效地消除褪色的皮疹，贫血，一些眼部疾病，肝病和胆囊病。内生菌，特别是其汁液对口腔的益处也很明显。由于以纯净的形式喝酒非常困难，因此专家建议将其与其他味道更宜人的植物汁液结合使用。因此，您将有机会感受到综合疗法的全部效果。内生菌的热量仅为17 kcal。因此，大多数不同国家的营养学家建议将这种植物纳入他们的饮食中，以保持苗条和取消健康。

内脏的危害

这种哮喘几乎没有禁忌症。内生菌的危害只能在产品的个体不耐受中表现出来。如果你对是否应该使用残留物有疑问，最好咨询专家。