茉莉花

茉莉花或茉莉花属于Maslinov家族的常绿灌木属。在我们的纬度地区，茉莉花经常被溷淆与丛林。这种灌木的外观与茉莉花相似。此外，Chubushnik的白色花朵以其甜味而著称，茉莉花也是如此。目前，在自然界中可以找到两百多种茉莉花。

茉莉花植物主要分布在温暖的气候带中，包括亚热带地区。茉莉花生长在亚洲，非洲以及欧洲大陆和澳大利亚。茉莉花属于热爱植物，因此在欧洲只有两种茉莉花生长。这些植物的独特之处在于，它们对温度下降和恶劣的气候条件具有抵抗力。

茉莉花的种类

在茉莉花最受欢迎和最常见的物种中，可以看到：



黄色茉莉花或Jasminum fruticans；

意大利黄色茉莉花或Jasminum humile；

茉莉花盛开，其栖息地范围不同，该植物仅生长在达瓦兹山脉（Darwaz Range）上。

白色或药用茉莉花Jasminum officinale最常用于烹饪。



茉莉花的花序被称为"花朵中的国王"并不少见。茉莉花由于其气味和味道而获得了这样的称号。茉莉花最常用于制作饮料。通常认为与茉莉花一起喝绿茶的味道。植物用花序制成果酱，茉莉干或用灌木油制成。

茉莉花的组成

该植物不仅具有令人愉悦的香气和味觉，而且具有维生素和矿物质成分。茉莉的化学成分包含生物活性天然化合物，精油和酸。茉莉花的有益特性自古以来就为人们所熟知。早在古希腊，茉莉花被用于医学和美容目的。

茉莉花含有蚂蚁，水杨酸和苯甲酸，以及具有强大抗炎作用的酯。茉莉花的化学成分完全决定了植物的性质。茉莉花的有益特性遍及整个人体。但是，茉莉花的最大益处可能是患有肝病（肝硬化）或肝炎的人。

茉莉花的好处

茉莉花是众所周知的绝热剂，因此在许多州的传统医学中，植物花序的蒸馏或输液用于治疗感冒疾病以及失眠。医生认为，茉莉花的好处的例外是植物具有镇静和恢复作用。除茉莉花序外，植物的根，茎和叶子还用于传统医学。

茉莉花的危害

确实，即使是茉莉花等有益植物的四面八方也有禁忌症和危险人群。茉莉花的危害可能表现为个人产品不耐受的人会发生持久的过敏反应。通常，如果从茉莉花序中食用"干净"的煮熟，就会发生过敏反应。值得注意的是，茉莉花的危害不太可能被添加到红茶或绿茶中作为调味剂。