柠檬草

你有没有听说过像柠檬草、柠檬高粱、柑橘、马拉巴尔或科欣欣克草这样的名字？经验丰富的烹饪者自然会做出积极的回应，但简单的家庭烹饪爱好者会负面地摇头。好吧，让我们见面-这些名字带有许多最喜欢的柠檬草，它具有柑橘味和令人愉悦的杏仁味，具有柠檬皮的味道。她有能力将自己的香气和香料传递给经常使用的菜肴。

没有人能说出柠檬草的确切发源地：有人说这是马来西亚，有人说印度。实际上，柠檬草目前在整个热带和亚热带地区生长。

烹饪通常同时使用新鲜的柠檬草茎和干燥，通常以粉末的形式或作为粉末。但是，必须考虑到，这种草的茎非常坚硬，因此需要将其切成薄片或摩擦成糊状物。但是，尽管使用过程中存在所有不便，但由于含有大量的精油，柠檬草的有益特性是显而易见的。柠檬草的热量为每百克产品的99 kcal。

柠檬草在亚洲美食中最为流行，并被添加到咖喱、炖菜、汤、海鲜菜肴、猪肉、鸡肉和牛肉中。它被用作制备各种饮料的添加剂，使柑橘水果具有令人愉悦的温和味道。

你知道这种植物归因于不同的魔法特性吗？她被称为"伍杜草"，被种植在房子周围，以摆脱蛇。而且，柠檬草也用于制备某些类型的药水，因为它被认为会激发激情和性吸引力。

柠檬草的好处

柠檬草的益处在东方传统医学中有着悠久的历史，尤其是在治疗传染病和发烧方面。通过提供滋补和刺激作用，它具有很强的杀菌和防腐性能。

在英国医学中，柠檬草用于改善消化，胃痛和肠道气体形成。柠檬草的进一步好处将是能够改善记忆，帮助集中注意力，增加收集并消除过度劳累的影响。

柠檬草的危害

科学家发现，柠檬草油在头痛中起着舒缓的作用，但必须溶解在基油中，然后轻轻按摩前额和威士忌。否则，柠檬草的危害可能会破坏你的健康，即皮肤覆盖，因为随后会引起刺激，发红和瘙痒。