石灰叶

人们普遍认为，石灰是一种柠檬。请注意，它从根本上不是正确的。尽管如此，莱姆仍然属于柑橘家族。一些学者提出了一个假设，即柠檬是由柠檬和柑橘科的其他一些水果杂交产生的。从视觉上看，水果的形状和颜色都相似。位于东南亚的马六甲半岛出现了石灰。很久以后，他们迁移到地中海。

自推出以来，石灰在我国的受欢迎程度不亚于柠檬本身。这不仅可以说水果，还可以说其中的一些元素。这些可以包括石灰叶。它们通常在各种菜肴中用作香料。这在泰国美食中尤为典型。

用叶子作为自己的调味品已经有相当一段时间了。很快就取得了令人鼓舞的结果：这道菜具有更浓郁的味道，散发出令人愉悦的香精油，并带有柑橘味道。

石灰叶的组成

正是化学成分使石灰叶成为如此流行的调味品。尽管它们几乎没有营养价值。在大多数情况下，叶子由水，精油和一些酸组成。它们会产生特殊的香气，并有助于消化正常化。

石灰叶的使用选项

烹饪主要使用卡夫拉石灰叶。它们在东南亚国家非常受欢迎。现在可以在我们的国家找到它们。叶子用于制作鱼和鸡肉，汤和咖喱以及牛肉和猪肉等。只有当你把叶子切开或切成薄片时，才能感受到叶子的完全柑橘味。

在调酒环境中也可以找到石灰叶。在他们的帮助下，准备了大量的鸡尾酒，不仅以其卓越的味道而著称，而且以其令人愉悦的气味而著称。其中最著名的是in mi音符，快乐票，蝴蝶效应和浆果凡尔赛宫。