马约兰

多年生的Mayoran植物属于Dusitz属，是Jasnotky家族的一部分。Mayoran还有其他几个名称，例如Mardakush或Bardakush，这些名称至今已在中东地区国家使用。Mayoran植物在中欧以及东部和北部非洲地区很常见。

Mayoran的外观类似于Dusitz属的植物的近亲。低矮的灌木丛，茎直立，长方形的小绿色叶子，白色的花序和带有坚果状内容的果实盒子。Mayoran的有益特性取决于含有大量精油的植物的化学成分。

Mayoran的化学成分包括对人体有益的物质，例如常规，抗坏血酸和胡萝卜素。除此之外，Mayoran的有益特性是含有大量的单宁以及天然来源的果胶物质。马约兰精油具有明显的气味，类似于豆蔻或百里香的气味。

但是，Mayoran以甜美的香气以及略微尖锐和辛辣的味道脱颖而出。迄今为止，科学家和研究人员无法准确确定马约兰精油的成分。事实是，到目前为止，科学还不知道哪种物质使植物具有独特且极其持久的辛辣香气。

在烹饪中，经常使用干的mayoran，但是将植物的新鲜叶子添加到某些菜肴中。在中东地区，马约兰调味品被认为是大多数国家美食的必备成分。此外，通常将mayoran与芝麻混合，并在这种调味料中添加一些盐。值得注意的是，从马约兰的叶子以及古希腊和罗马的月桂树制成的装饰花圈被授予各种比赛的获胜者。

马约兰香料与沙拉、蔬菜、肉类和鱼类菜肴的成分完美结合。用香料调味汤，加入自制香肠和肉类产品。Mayoran通常是饮料的一部分，包括酒精（倒酒）和无酒精（茶）。Mayoran对人体的好处是植物中发现的活性生物物质对消化系统的影响。

Mayoran具有镇静作用。香料经常用于药品和传统医学。Mayoran有助于胃肠道疾病，支气管炎，副支气管，哮喘，流鼻涕和神经病。Mayoran植物被认为是预防感冒和呼吸道疾病的绝佳助手。马约兰（Mayoran）可以新鲜干燥地食用，这种植物与蜜蜂一样。Mayorana蜂蜜属于最美味，最有用的食品。