向日葵

鲜艳的观赏植物是花卉种植者，对于其他人来说，最美味的种子和芳香油的来源是向日葵，俗称向日葵。这种一年生草本植物的特征是直立的高茎，上面覆盖着相当坚硬的毛发。向日葵的深绿色叶子呈椭圆形心形，还覆盖着短而有毛的毛发。

一天之内，向日葵花的大直径转向太阳。橙黄色的舌状花瓣长达4-7厘米，内部管状花序的颜色为棕黄色，数量可达500-3, 000。

八月份，向日葵开花并持续一个月，之后果实开始出现，这些果实代表了各种花朵的有些压缩，贫瘠的种子-白色，灰色，条纹，但最常见的是黑色。

向日葵的发源地被认为是北美。与此同时，考古学家证实了2000多年前印第安人种植这种植物的事实。在欧洲领土上，向日葵直到16世纪初才出现-西班牙人将其带到该国并在植物园中种植。

向日葵中最重要的是种子，实际上是为了种植这种肥沃的植物。因此，向日葵种子习惯于将生粉煮熟，然后用它们制成油，所谓的"向日葵"。

顺便说一句，向日葵是蜜蜂收集大量花粉的主要蜜蜂植物。天然向日葵蜂蜜的颜色为金色，有时略带绿色。

向日葵的成分

向日葵的成分（在其叶子和花朵中）存在山形蛋白，香豆素糖苷类，类黄酮，类胡萝卜素，三戊二烯皂苷类，花青素和苯丙酮酸。

向日葵的好处

向日葵对人类健康的明显好处是由于这种美丽植物所有部分的组成。例如，在干燥的叶子和边缘花朵中，向日葵制成tin剂，有助于增加食欲。此外，边缘异形颜色的注入也用作加热剂。

不仅在烹饪中，而且出于治疗目的，都使用从该植物的种子中提取的油。因此，向日葵油可以在内部作为轻度泻药食用，并在外部用于摩擦患病的关节。向日葵（植物根）的益处与治疗骨软骨病，从盐中净化关节以及排出肾结石有关。

向日葵的危害

至于食用该植物的禁忌症，向日葵的危害，即其根部的排泄物，可能会在存在不溶性石头以及怀孕和哺乳期间表现出来。