用肉馅土豆制成的咸煎饼

1个部分


生土豆从果皮中去除，摩擦在细条上，然后稍微腌制。几分钟后，他们挤压。它们与鸡蛋，胡椒，1个磨损的鳞茎混合，并带有如此多的面粉，使面团像裸体动物一样流动。煎饼用加热的植物油逐渐倒入平底锅中，并在两侧烘烤。将一层薄薄的肉放在鼻孔上，然后将其卷曲并温暖地放在桌子上。这些相同的煎饼也可以用切碎的茶香肠，brynza等制成。