玉米粉煎饼

1个部分


将牛奶煮沸并酿造玉米粉。搅拌良好，盖上盖子，待冷却。当质量冷却时，在温暖的牛奶中引入稀释的酵母，加入小麦粉，搅拌良好，放在温暖的地方。当面团升起并且表面出现气泡时，加入融化的蛋黄，鞭打的蛋白质和奶油，加盐，搅拌并留给开采。用勺子或鼠疫将准备好的面团分开，烤煎饼。将现成的热煎饼和黄油或酸奶油放在桌子上。