煎饼"薄纱"

1个部分


酵母发育成两杯牛奶，与小麦粉溷合。当面团适合时，倒入融化的蛋黄，将荞麦粉，盐，糖浸泡，让它更适合。然后用一杯热牛奶将面团取出，加入鞭打的蛋白质，小心搅拌。烤薄薄的煎饼，配上黄油，酸奶油。