马铃薯小屋

1个部分


将经过清洗和洗净的土豆擦在磨石上，然后在筛子上倾斜以去除液体。放入筛分面粉，加入牛奶稀释酵母，搅拌均匀，放在温暖的地方发酵。当质量增加时，将添加盐，鸡蛋并再次发酵一个半小时。用大勺子制成的面团放在一个加热脂肪的锅里，在两侧油炸直至准备就绪，准备好将面团放在盘子上，分别供应加热的黄油或酸奶油。