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双重软木

1个部分


将面粉与黄油混合,擦好,然后加入香草糖和蛋黄。小心地挖出质量,放置30分钟到铲子,然后用岩石滚成薄层。从滚动的面团中切出2个蛋清圆圈,将糖粉搅拌成坚硬的泡沫,并涂上软糖表面。在平均温度下烘烤产品。用两个水果维氏胶粘在一起准备好的冷却牛皮(最好是用红色醋栗维氏胶粘在一起)。用维多尔涂抹香精表面(中部),然后在上面放上撒糖的樱桃。出口约20英尺。

黄油-180克,樱桃味道,粉糖-180克,面粉-180克,鸡蛋-2片,香草糖-2汤匙。