埃斯泰尔戈姆卡拉奇

1个部分


将酵母分解成少量温暖的牛奶。将面粉浸入深碗中，倒入牛奶中繁殖的酵母，融化的黄油，牛奶，盐中。然后在25-30分钟的温暖的地方进行修整和放置，从面团中形成圆形或长圆形的kalach，放在黄油润滑的烤盘中，在平均温度下烘烤到红润。