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酵母在带有3汤匙面粉和1汤匙糖的温暖牛奶中发育,然后放入温暖的地方开始漫游。然后将面粉倒入餐具中,加入蛋黄和鸡蛋,与糖和黄油摩擦,撒盐和浸泡,直到气泡出现。把面团放在温暖的地方。当它适合,滚动和一杯挤出小册子。把它们放进去烤。更热地撒上糖粉。
面粉-600克,酵母-50克,牛奶-0.5升,黄油-100克,鸡蛋-2个,蛋黄-3个,糖-100克,盐-0.5小时汤匙。
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