面团以自给自足的方式

如何以自给自足的方式制备面团：在温暖的牛奶中，溶解酵母、一汤匙糖和这么多面粉，使面团在稠度上像在橡子上（大约1杯）一样起作用。通过筛子筛选，面团必须像在橡子上一样逐渐引入面粉。将蛋白石轻轻地撒上面粉，盖上湿巾，放在温暖的地方1-
1. 5小时。在一个单独的薄荷中，用糖和盐擦拭鸡蛋，搅拌均匀。油或人造黄油融化和冷却至室温。在完成的蛋白石中加入苏打水，逐渐注入剩余的面粉，搅拌均匀。在最后，倒入融化的融化油，然后将面团涂在桌子上，将面粉一点一点地浸泡，直到面团停止粘在手上。用湿巾或毛巾覆盖面团，放在温暖的地方举起
1. 5-2小时。准备好的自发性蛋白质面团应具有弹性，不应粘在手臂上，并且容易落后于餐具壁。