小麦面包

将一杯
1. 5杯温水倒入餐具中，加入酵母，糖，彻底搅拌直至酵母完全溶解。然后我们喝一杯面粉，用木勺搅拌一下，这样就不会有肿块。我们放在一个温暖的地方。半个小时后，加入剩余的面粉，水和盐，将面团压入以使其滞后于餐具壁，然后放入热中。通常，面团在3-4小时后准备就绪。当它漫游时，我们多次绕过它。将完成的面团分成大篷车，放在撒有面粉或切片的铲子上，使表面光滑，用水润湿，然后将面包放入烤箱中。小麦面包的准备情况就是这样决定的。大篷车被细长的弓箭刺穿，如果保持干燥，没有面团痕迹，那么面包就准备好了。将其从烤箱中取出，用水轻轻润湿上壳，放在木板上，并用干净的布覆盖。只有在冷却后才能将储存面包转移到凉爽的地方。