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奶油黑麦面包




Zakwaska从酸奶中取出,转移到其他器皿中,然后用温水饲养。然后将三分之一的面粉倒入酸菜,倒入沸水,搅拌并用布覆盖,将酸菜放入温暖的地方。2-3小时后,加入离婚酸面团,搅拌面团,再放在温暖的地方。在16-18小时后,加入盐,其余的面粉配小米,搅拌良好,再放热。一旦面团开始上升,烤箱就可以下沉。在村庄,isstari以圆形或椭圆形大篷车的形式烘烤黑麦面包。他们就是这样做的。将面团碎片放在木铲上,上面撒满切片或覆盖着卷心菜叶,将面团调平,用水润湿表面,然后轻轻地从铲子放在烤箱下方。因此,它的名字。烘烤时间为2-

2. 5小时。怎么知道面包睡着了吗?对此有长期和忠实的欢迎。大篷车被细长的弓箭刺穿,如果保持干燥,没有面团痕迹,那么面包就准备好了。将其从烤箱中取出,用水轻轻润湿上壳,放在木板上,并用干净的布覆盖。只有在冷却后才能将储存面包转移到凉爽的地方。

盐-80克,香肠,面粉-8公斤,水-3.5升