马铃薯楔子

用鸡蛋、面粉、黄油、面包屑制成面团。加入土豆泥。从收到的面团中滚动小球，将其倒入面粉中，然后放入盐水沸腾中。煮熟楔子8-10分钟。准备好的楔子用噪音取出，放入盘子里，倒入肉汤中。