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克莱茨基
通过逐步加入面粉和牛奶来搅拌软化油。鞭打鸡蛋,搅拌面团,搅拌直至停止粘合,如果需要的话,加入面粉。用一汤匙浸泡热水,拨打面团,放入沸腾的汤汤中。汤匙不断润湿,以免面团粘住。煮楔子5-7分钟。在他们变色的肉汤中食用,或者用作汤的调味料。
黄油黄油-60克,牛奶-8汤匙,面粉-8汤匙,鸡蛋-1汤匙。
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