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库利奇
1个部分
用蛋白质制备面团。将现成的面团放入用宣传纸粘在一起的钟形(或高壁锅中)中,然后放入烤盘上,直到面团体积增加到大约3/4。然后将面团放在200-210°的烤箱中。成熟的kulich被遮住了。
面粉-4杯,黄油-200克,牛奶-1杯,糖-0.75杯,鸡蛋-6杯,橘子皮-0.5杯,葡萄干-0.5杯,盐-1小时,酵母-70克,香草糖-0.3袋
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