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面条


面条是面食产品,呈长而窄的面条状。它由各种面粉制成,因此有小麦和米粉。如果鸡蛋被用作面团补充剂,那么它就是所谓的蛋面。更详细地介绍面条……
面条是商店面条的绝佳替代品,我们的曾祖母也知道其食谱。每个自尊的女主人都想知道:如何制作自制面条?

制备自制面条是一个相当漫长的过程,需要快门。但这是值得的,因为用灵魂煮熟的自制面条甚至无法与生产中制造的最佳品种相提并论。面条的面团必须坚硬,并包含最大数量的面粉。面条配方包括小麦粉,鸡蛋,水和盐。面粉应该用滑梯铺在桌子上,中间有一个小凹口,倒水,加入鸡蛋和盐。然后轻轻搅拌一切,逐渐从边缘加入面粉。将面团涂上手臂,直到足够坚硬,然后滚成薄薄的树皮并切成薄片。准备好的面条应该干燥得很好。

如果你决定煮汤,自制面条会很合适,顺便说一下。汤配自制面条,总是美味可口。鸡肉和蔬菜用于制备。面条汤,其配方类似于肉汤,是相当丰盛和有用的第一道菜。

在世界上许多国家/地区,面条特别受欢迎。它所包含的菜肴的食谱非常多样化。许多面条沙拉使用的是中国面条。食谱可能包括蔬菜,肉类,海鲜等。我们建议尝试"虾面"的配方。为了制备,你需要煮面食和虾,然后在煎锅中油炸,加入甜椒和大蒜。在日本,中国和韩国,小麦面条ramen(或ramen,ramyong)也很受欢迎。在中亚,这种面条被称为"拉格曼"。Lagman面条及其同名汤越来越受欢迎。

在中国和日本,习惯用任何谷物和豆类作物制作面条。与米饭并排的荣誉座位由荞麦面占据。它的味道非常具体,制备有海鲜,肉类或蘑菇的面条。

另一个不寻常的物种是玻璃面或淀粉面。通过将水和淀粉混合在亚洲制造。

面条菜肴种类繁多,其中包括:"蘑菇面条","鸡肉面条","奶面条","米面和海鲜沙拉","面条鸡汤"等。