面条（简单）

1个部分


将冷水与柠檬汁和植物油混合，将这种乳液与碗中的面粉搅拌。用手或木铲将面团调平，在面粉上铺上一块木板。将球滚动并包裹在湿巾中。然后把面团放在一块装满面粉的木板上。首先用手侵蚀厚厚的玉米饼，然后用岩石将面团推入薄层。土库曼人教我如何将柠檬汁与黄油混合添加到淡面团中，从而使面团很容易滚入几乎厚于木瓜纸的薄层中。当地层准备就绪时，用面粉将其稍微浸泡并包裹在管子中，或者将地层折成两半，四分之一等，然后用稻草切成薄片。所罗门（Solomka）散布在木板上，使木板略微变薄。面条可以在许多菜肴中使用，可以将其收获并煮熟，但时间不长。