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向面条浇水




煮肉(waja或kaila)是为拉格曼菜准备的,其中搅拌长煮面条(最好是手工煮熟的)和用蔬菜煮肉。

肉类-400克,土豆-2-3杆,萝卜 -1个,胡萝卜-2个,白菜-100克,洋葱 -3-4个单位,辣椒保加利亚-1个单位,西红柿-3-4个单位,大蒜 -6-7个齿轮,盐味,月桂叶-1-2个,黄油黄油 -200克,盐味,香料味,蔬菜味

将肉,土豆和萝卜切成小方块,胡萝卜,甜菜和卷心菜(用稻草,洋葱和甜椒)切成戒指。切碎西红柿和大蒜非常细。在卡桑卡,将植物油分开,将肉油炸成红润的外壳。加入洋葱。油炸至金黄色。然后加入其余的蔬菜,分别油炸2-3分钟。搅拌、腌制、调味香料(黑色或红辣椒、辣椒粉、紫菜、香菜),加入西红柿、大蒜和倒入面条变异的肉汤中(液体量取决于偏爱液体或更浓的肉汁)。用低火煮至准备就绪(30-40分钟)。在准备结束时添加绿色(可选)。当准备浇灌肉类时,将面条倒入开水中,将一些面条转移到深盘中并倒入调味料中。再次布置一层面条和肉汁。