"穷人的玉米饼"

将面团作为面粉、水和鸡蛋制成的面条。滚出球的面团，每个都稍微凸起（直到手指厚度）。用植物油油炸，从锅里取出。用同样的油炸洋葱，切成戒指。鲱鱼切碎，去除骨头，放在热玉米饼上，放在烤洋葱上。可以将鲱鱼包裹在纸上，从而预先在煤上烘烤。