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帕斯塔

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面食是意大利美食的菜肴，由两个主要成分组成：任何面食和酱汁。虽然烹饪面食的食谱来自意大利，但菜是如此受欢迎，以至于今天许多烹饪者都知道如何烹饪面食。更详细地介绍面食……意大利面食的食谱很多。许多人最喜欢的是碳酸酱，博洛涅塞酱，海鲜酱，虾酱，蘑菇酱，鸡肉，蘑菇酱和鸡肉，奶酪（Parmesan）酱。但是，我们经常通过使用短语"意大利面酱"，"意大利面酱"，"意大利面酱配方"将酱油与酱油混淆，这是绝对错误的。意大利面食是根据严格的规则准备的：面食的面食应该略微未煮熟（在"al dente"-"在牙齿上"的条件下），酱汁是单独准备的，只使用橄榄油。否则，准备糊状物是一个创造性的过程。例如，您可以通过发明原始意大利面酱来创建你的面食配方。但是，如果你想用经典面食取悦亲人，我们建议你食谱"boloniese面食"，食谱"carbonara面食"或"鸡肉面食"。在这里，我们的面食配方和照片将特别帮助你。

有关如何烹饪糊状物的几个提示：

-当做饭时, 用大量的水煮面食；

-对于糊状，仅使用由硬质小麦杜鲁姆品种制成的面食；

-如果制作糊状食谱规定使用西红柿，请先用开水将果皮取出。